Já pensou em preparar um evento íntimo para sua família e/ou amigos, fazendo você mesmo um jantar ou almoço digno de um grande chef da alta gastronomia? Saiba que isso é possível através de aulas particulares com um personal chef.
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Preparar um almoço ou jantar que agrade a todos é sempre uma tarefa muito difícil, principalmente quando se trata de ocasiões especiais onde se deseja proporcionar aquele momento marcante na memória. Por isso, uma das melhores opções para quem não quer se preocupar com o que será servido e garantir que tudo saia deliciosamente impecável, é contar com o serviço “Chef em Casa”.
Continue readingO serviço de personal chef virou tendência bem antes dessa onda de isolamento social. Com a proposta de levar o melhor da alta gastronomia para eventos em casa, no conforto da sua casa ou no local que desejar, conquistou a preferência daqueles que prezam por comemorações mais intimistas e com um toque de exclusividade e sofisticação.
Continue readingVocê sabia que o horário da cerimônia tem forte influência na escolha do cardápio para festa de casamento? Essa pode ser uma tarefa desafiadora para os noivos, uma vez que além de considerar o horário, estilo e temática do evento, é preciso também atender as restrições e gostos alimentares dos convidados.
Continue readingCom o Dia dos Pais chegando, é comum começar a planejar um dia em que seu pai se sinta feliz e homenageado. E nada melhor do que sair da rotina ou se preocupar em fazer reserva em restaurantes, já que geralmente pela data ficam mais movimentados. Com o serviço de um personal chef é possível desfrutar deste momento de uma forma diferente, com um almoço ou jantar especial que inclui todas as receitas que seu pai ama.
Seja qual for a preferência gastronômica do seu pai, com um personal chef você coloca a mesa todos os gostos culinários dele e ainda pode incrementá-los dando um toque único ao cardápio. Uma ótima maneira de surpreender, não é mesmo? Além disso, pode unir todo o requinte e sabor dos melhores restaurantes e países, pois um Personal Chef aplica a sua experiência e técnicas para tornar cada evento memorável.
Cardápio exclusivo para um Dia dos Pais inesquecível
Sabe aquela viagem emocionante que você fez com seu pai, no qual jantaram em um restaurante sofisticado que tinha um menu saboroso? Essa memória pode ser revisitada através de um almoço elaborado com o mesmo prato do dia em que estiveram juntos em Paris, Itália ou até pelas regiões turísticas do Brasil.
Mais do que um presente, você pode proporcionar um dia que vai ficar marcado por muitos anos, através de uma experiência prazerosa que vai agradar não só o seu pai, mas todos os convidados. Você e toda a sua família podem reviver juntos o gostinho dos melhores restaurantes que visitaram sem sair de casa, contando apenas com a prática e ampla experiência de um Personal Chef.
O serviço do personal chef inclui toda a preparação do cardápio conforme você desejar. O Personal Chef administra a compra dos alimentos e bebidas, assim como a elaboração do cardápio. A sua única preocupação será apreciar o menu!
Personal Chef para eventos comemorativos
Especialista em cardápios para eventos elegantes e intimistas, um personal chef, como o Chef Otávio Gentile é dedicado a alta gastronomia, oferecendo serviços em almoços, jantares e eventos intimistas, para um grupo restrito de pessoas, no qual elabora, prepara e serve pratos à la carte personalizados.
Com o propósito de oferecer às pessoas uma experiência gastronômica única e sofisticada, realizou inúmeras especializações e cursos ao redor do mundo, aprendendo com grandes chefs de cozinha e importantes restaurantes. Conheça o seu serviço exclusivo de Private Chef, ou entre em contato pelo WhatsApp (11) 93909-6260 e tire suas dúvidas.
O que combina com frio? Vinho, muito queijo e comidas quentinhas. No frio não há nada mais agradável do que preparar receitas saborosas e que espantam as baixas temperaturas. Clássicas do inverno, as receitas quentes são as queridinhas da estação, pois além de levar a energia que o corpo precisa para se manter aquecido, elas trazem aquela sensação de aconchego e satisfação.
Se torna uma ótima pedida reunir os melhores pratos da culinária do inverno e saborear em um festival de inverno gastronômico totalmente exclusivo e surpreendente. Excelente para apreciar com amigos, familiares ou a dois. Gostou da ideia? Conheça as melhores receitas para esta época do ano a seguir, confira:
Pratos quentes típicos do inverno
As comidas do inverno não só esquentam como também satisfazem o paladar e deixam o dia mais gostoso. Entre as que não podem faltar em um festival de inverno gastronômico preparado em casa estão: os caldos, as sopas e o famoso fondue.
Os caldos e as sopas são ótimos tanto sozinhos quanto acompanhados, seja com torradas, farofas ou até mesmo mandioquinhas, por exemplo. E os sabores são diversos, você escolhe a sua preferência. Que tal um caldo verde ou de camarão? Para incrementar ainda mais o cardápio insira um creme de abóbora.
As massas também podem ser incluídas, trazendo as receitas italianas de um jeito único, já que é você quem decide o menu do festival. E com um Personal Chef você pode garantir culinárias exclusivas e requintadas, em diferentes tipos de molhos e preparações que deixam qualquer ocasião especial e além de tudo proporcionam uma maravilhosa sensação de bem-estar no inverno.
Mas, o seu festival de inverno gastronômico se torna ainda mais sofisticado com um fondue, o frio pede essa combinação. O fondue é um prato que pode ser preparado com frutas e carnes, levando ao molho de queijo, chocolate ou o que for de sua escolha.
Vai preparar um festival de caldos, sopas ou de fondue? Conte com a experiência de um Personal Chef e proporcione um evento marcante e incrível, cheio de receitas especiais.
Prepare um festival de inverno gastronômico com um Personal Chef
Que tal viver uma experiência gastronômica totalmente nova? Com a proposta de oferecer a você e seus convidados uma experiência gastronômica única e diferenciada, o Chef Otávio Gentile leva para o seu evento o melhor da culinária — no conforto da sua casa ou no local de sua preferência — , colocando em prática toda a sua vivência em cozinhas ao redor do mundo. Entre agora em contato e solicite um orçamento! Ligue para (11) 9 9331-9960 e tire todas as suas dúvidas. Atendimento 24 horas.
Abrir um restaurante exige investimento, planejamento e olhar apurado para os negócios. O mesmo se faz necessário na implementação de novos processos, práticas sustentáveis, táticas de venda, entre outras estratégias de mercado. A consultoria gastronômica visa a inauguração de estabelecimentos mais competitivos e lucrativos, minimizando erros e promovendo economias.
Continue readingSe você planeja abrir um restaurante ou é proprietário, mas sente que é o momento de implementar novas estratégias, a consultoria gastronômica é para você! Recomendado para bares, bistrôs, pizzarias e até fast foods, esse serviço oferece suporte completo para o seu negócio se destacar no mercado e ser mais lucrativo.
Continue readingJantares intimistas e sofisticados pedem uma boa taça de vinho para acompanhar. Visto que há uma variedade de tipos, é fundamental consultar um bom chef de cozinha ou sommelier. Somente um profissional especializado saberá harmonizar vinhos com a comida para tornar a sua experiência gastronômica ainda mais agradável.
Continue readingConhecida por seus ingredientes frescos e saudáveis, a cozinha mediterrânea reúne o melhor da gastronomia de países do norte da África, sul da Europa e oeste da Ásia, onde está localizado o Mar Mediterrâneo. Alimentos a base de trigo, grelhados, frutas e legumes são os pilares das receitas características desta culinária, responsáveis por seu sabor marcante e colorido especial.
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