Como organizar um jantar em casa para comemorações especiais?

Seja para comemorar uma data importante como aniversários, bodas de casamento ou criar um momento especial a dois, um jantar em casa sempre envolve alguns preparativos, entre eles o mais importante é o cardápio. 

O menu escolhido para a ocasião deve expressar o carinho, consideração e cuidado que você teve para organizar a celebração. Assim como é essencial que o ambiente ofereça conforto e um clima ideal para a noite ser perfeita, o cardápio selecionado para o encontro pode também garantir um sabor único, com um toque de requinte que só um private chef pode proporcionar. 

Sim, você pode ter um jantar em casa lindo e elegante de tal modo que ofereça uma experiência memorável através dos serviços de um chef em casa. Quer saber como funciona? Apresentaremos a seguir:  

O seu jantar em casa com sabor e uma experiência gastronômica inesquecível

Desfrute de uma noite única em casa com seus convidados enquanto o chef cozinha exclusivamente para vocês. Promova a sensação agradável de estar em um restaurante renomado, mas dentro do conforto do seu lar. Isso mesmo, você terá um chef e toda a sua equipe preparando um jantar em casa exclusivo.

O private chef é um profissional experiente com passagem por restaurantes prestigiados em diferentes países, por isso pode apresentar opções variadas de cardápios, incluindo pratos típicos nacionais ou internacionais. 

Para tornar o jantar em casa ainda mais especial, o private chef elabora um menu de acordo com os desejos do anfitrião, respeitando os paladares dos participantes. O cardápio pode incluir acompanhamentos, sobremesas e tipos de bebidas. Com um chef em casa você não precisa se preocupar, ele cuida de tudo: compra de ingredientes, preparação das receitas, organização e distribuição do serviço da mesa. 

Surpreenda seus convidados com um jantar de alta gastronomia

O serviço de um private chef oferece a vantagem da grande variedade de culinárias que podem ser adaptadas ao seu gosto e ocasião. Independente da celebração este profissional leva até a sua mesa um cardápio inovador, sofisticado e que agrada à todas as preferências, transformando o seu jantar em casa em um momento memorável. 

O serviço é realizado pelo Chef Otávio Gentile, profissional com ampla experiência nacional e internacional que traz em sua carreira a vivência em restaurantes de prestígios, como: Martin Berassategui – Espanha, DeVero Ristorante – Itália, Empório Santa Maria – São Paulo, Chateau de Germigney – França, entre outros. 

A prática e o conhecimento adquiridos ao longo dos anos como cozinheiro e chef o tornam hoje um dos mais requisitados, conquistando os diversos apreciadores da gastronomia de alto padrão. 

Proporcione aos seus convidados uma experiência culinária única e diferenciada com o Chef em Casa? Entre em contato e solicite um orçamento!


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Personal Chef: quem é e o que faz esse profissional na sua cozinha?

Como manter hábitos de alimentação saudáveis de um jeito prático e sustentável? Preocupar-se com a saúde e o bem-estar tornou-se uma questão de realização pessoal. O desejo por seguir um estilo wellness fez com que as pessoas buscassem não só se alimentar com responsabilidade, mas viver experiências gastronômicas únicas e diferenciadas. Essa tendência deu espaço para um novo profissional, o Personal Chef! 

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Personal chefs: alta gastronomia em domicílio

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Experiências, cuidado e detalhe
Uma característica deste tipo de serviço é a exclusividade e personalização, sem que o cliente fique preso a um cardápio pronto. A proposta do Le Chef Chez Toi é exatamente esta: proporcionar às pessoas que apresentam uma alta gastronomia uma experiência em casa mais intimista. “A ideia é levar o restaurante para casa e fazer um menu degustação. Para receber os amigos com carinho, com respeito, com a dedicação que eles merecem”, diz Otávio Fagundes e empresário e chef do Le Chef Chez Toi.

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Visión Gourmet Bariloche

“Cumbre” de cocineros en Valle Encantado Las calidas temperaturas de la temporada y la visita de el reconocido chef internacional Darío gualtieri a la región del Nahuel Huapi alentaron a un grupo de destacados cocineros locales y internacionales a cruzar las aguas del río Limay, para pasar un día de descanso y charlas culinarias en el Valle Encantado, a unos 60 kilómetros de Bariloche.

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Receita é do chef Otávio Gentile

Sirva o ceviche de atum em uma taça e dê um charme diferente ao menu quando receber os amigos em casa. Antes do preparo, a carne do peixe deve ir para a geladeira por uma hora. Anote a receita do chef Otávio Gentile, do Buffet Le Chef Chez Toi Otávio Gentile, que rende seis porções:

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Confraria Cook Lovers

Não é difícil encontrar chefs que fizeram do hobby de cozinhar sua profissão. Otávio Fagundes desde pequeno cozinhava com o pai aos finais de semana, mas depois acabou estudando e trabalhando com publicidade. Até que um dia resolveu resgatar o que realmente gostava de fazer e voltou às panelas, mas não profissionalmente. Mais tarde, Continue reading