Viva um dia de chef com Otávio Gentile e prepare um cardápio especial para os seus convidados!

Juntos iremos definir o melhor cardápio para a sua comemoração, vamos às compras de todos os ingredientes e, chegando em casa, irá aprender a realizar o pré-preparo dos pratos para que no grande dia você esteja pronto para ser o chef do evento.

Desenvolva suas habilidades culinárias e surpreenda seus amigos e familiares. Durante a mentoria supervisionada, irei compartilhar experiências e técnicas para a elaboração de diferentes receitas que eu aprendi ao longo da minha carreira, com grandes chefs de cozinha, em importantes restaurantes e em viagens internacionais.

O aprendizado e acompanhamento são constantes, indo desde a orientação na compra dos ingredientes - garantindo que estes atendam às exigências de qualidade e sejam frescos -, até o pré-preparo de cada prato da sequência, que inclui a entrada, primeiro e segundo prato, sobremesa, acompanhamentos e bebidas, com especial atenção aos temperos e condimentos.

Você irá aprender a escolher legumes, verduras e frutas frescas e de qualidade, e entender sobre cortes e tipos de carne vermelha, de porco, frango, peixe e frutos do mar. Além disso, terá toda a orientação e auxílio necessários na execução de pratos deliciosos e que ficam lindos na mesa.

Torne o seu evento e a sua atuação memoráveis! Entre em contato e solicite um orçamento.

Com o professor certo, você pode aprender a cozinhar os pratos mais simples e elaborados como um verdadeiro chef!

Escolha entre fazer massas, assados, acompanhamentos, sobremesas e refeições inteiras em aulas particulares e elaboradas com foco total no seu aprendizado.

Descubra como preparar receitas deliciosas e montar pratos para deixá-los lindos na mesa. Durante as aulas, irei compartilhar experiências e técnicas para a elaboração de diferentes receitas que eu aprendi ao longo da minha carreira, com grandes chefs de cozinha, em importantes restaurantes e em viagens internacionais.

O aprendizado é contínuo e completo! Você irá aprender a escolher ingredientes frescos e de qualidade para compor cada prato, como legumes, verduras, frutas, frutos do mar e os mais variados cortes de carne, incluindo peças nobres. Também saberá sobre temperos e condimentos, e como harmonizar vinhos com o prato escolhido para finalizar sua refeição com um toque de chef!

Desenvolva suas habilidades culinárias e conquiste a sua autonomia na cozinha! Entre em contato e solicite um orçamento.